Name: Pao de Batata Vegano
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 batatas medias cozidas e amassadas; 2 xicaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento biologico; 1 colher de cha de sal; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 xicara de agua morna

4 servings

1
Em uma tigela grande, misture a batata amassada com a farinha, o fermento e o sal
2
Adicione o azeite e a agua morna aos poucos
3
Sove a massa por 10 minutos ate ficar lisa e elástica
4
Cubra e deixe descansar por 1 hora ate dobrar de volume
5
Modele os paes e coloque em uma forma untada
6
Leve ao forno preaquecido a 180C por 25-30 minutos
7
Deixe esfriar antes de fatiar

⚡

190kcal

Per serving · 10% DV

Protein

5 g

10% DV

Carbs

32 g

12% DV

Fat

4 g

5% DV

Fiber

2 g

7% DV

Nutrition detailQty.% DV*

Energy value190 kcal10%

Carbs32 g12%

of which sugars1 g2%

Protein5 g10%

Total fat4 g5%

of which saturated0,5 g3%

Fiber2 g7%

Sodium320 mg14%

*Daily Value (DV) percentages are calculated from a 2,000 kcal diet. Values are approximate and may vary by brand and measurement. This table is a general reference; for personalized guidance, consult a nutritionist.