Almôndega de Lentilha

• 2cup de lentilha marrom cozida
• 1cebola picada
• 2dentes de alho
• 1tbsp de shoyu de coco
• ½tsp de cominho em pó
• ½tsp de curry
• ½tsp de páprica defumada
• ¼cup de farinha de coco
• ¼cup de farinha de mandioca
• Sal e pimenta a gosto

1. 1

   Deixe a lentilha de molho por 8 horas e cozinhe até ficar macia

2. 2

   Bata todos os ingredientes no processador até formar uma massa

3. 3

   Misture a farinha aos poucos até dar ponto de modelar

4. 4

   Modele bolinhas e compacte bem

5. 5

   Asse a 220°C por 30 minutos ou até dourar, virando na metade

ⓘ*Daily Value (DV) percentages are calculated from a 2,000 kcal diet. Values are approximate and may vary by brand and measurement. This table is a general reference; for personalized guidance, consult a nutritionist.