Strogonoff Vegano de Grao de Bico

• 2cup de grao de bico cozido
• 1cebola picada
• 2dentes de alho
• 7.1oz de cogumelos picados
• 1cup de leite de coco
• 2tbsp de extrato de tomate
• 1tbsp de mostarda
• Sal a gosto
• Paprica defumada a gosto
• Azeite
• Cheiro verde

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no azeite.

2. 2

   Adicione os cogumelos e refogue ate soltarem agua.

3. 3

   Acrescente o grao de bico cozido e misture bem.

4. 4

   Adicione o extrato de tomate, mostarda e temperos.

5. 5

   Cozinhe por 5 minutos.

6. 6

   Adicione o leite de coco, misture e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

7. 7

   Finalize com cheiro verde.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batata palha.

ⓘ*Daily Value (DV) percentages are calculated from a 2,000 kcal diet. Values are approximate and may vary by brand and measurement. This table is a general reference; for personalized guidance, consult a nutritionist.