KIBE SEM CARNE

• 8.8oz de trigo para kibe
• 1⅔cup de água fervente
• 6batatas cozidas e amassadas
• aprox. 2 xícaras de farinha de trigo
• suco de 1 limão
• 1cebola
• ½cabeça de alho
• 1cup de salsinha e cebolinha
• especiarias (usei hortelã, coentro e tempero sírio)
• sal a gosto
• ➡️ Modo de preparo:
• Hidrate o trigo para kibe com a água fervente, deixe hidratando por uns 15 minutos e, se necessário, retire o excesso de água com uma peneira.
• Cozinhe e amasse as batatas.
• Misture o trigo hidratado com o "purê" de batata, o suco de limão, o alho e a cebola, a salsinha e cebolinha, as especiarias e o sal.
• Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto e você conseguir modelar os kibes.
• Agora é só fritar ou assar.
• Eu comi com um limãozinho e essa maionese da @notcobr e ficou tudo!!! 🥹
• ✨ Dica: fica uma delícia congelar depois de fritos e depois só aquecer para comer quando quiser 😋
• #kibe #kibedebatata #receitas #segundasemcarne #veganismo #vegana #culinaria

1. 1

   Hidrate o trigo para kibe com a água fervente, deixe hidratando por uns 15 minutos e, se necessário, retire o excesso de água com uma peneira. Cozinhe e amasse as batatas. Misture o trigo hidratado com o "purê" de batata, o suco de limão, o alho e a cebola, a salsinha e cebolinha, as especiarias e o sal. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de trigo até dar o ponto e você conseguir modelar os kibes. Agora é só fritar ou assar. Eu comi com um limãozinho e essa maionese da @notcobr e ficou tudo!!! 🥹 ✨ Dica: fica uma delícia congelar depois de fritos e depois só aquecer para comer quando quiser 😋 #kibe #kibedebatata #receitas #segundasemcarne #veganismo #vegana #culinaria

Nutrition information for this recipe has not been added yet.