Panqueca de Feijão Moyashi – 1 ingrediente, rápida, leve e nutritiva!
Perfeita pro café da manhã, almoço ou jantar... é

• * 1 xícara de feijão moyashi (cru)
• * 500 ml de água (para deixar de molho)
• * Água quanto baste (para bater)
• * Sal a gosto
• * Azeite para untar a frigideira

1. 1

   Deixe o feijão de molho em 500 ml de água por 8 horas.

2. 2

   Escorra a água e transfira o feijão para o liquidificador.

3. 3

   Adicione água *até cobrir o feijão* (importante! - sem ultrapassar o topo).

4. 4

   Acrescente sal a gosto e bata bem até formar um creme liso e homogêneo.

5. 5

   Aqueça uma frigideira com um fio de azeite.

6. 6

   Coloque uma concha da massa e espalhe.

7. 7

   Deixe dourar de um lado, vire e cozinhe o outro.

8. 8

   Está pronto! Agora é só saborear. 👩🏻‍🍳 DICA EXTRA: experimente bater com temperos frescos direto no liquidificador!
Eu amo com salsinha, mas cebolinha ou coentro também ficam incríveis. Use a criatividade!

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