Brownie com Sorvete de Morango e Redução de Hortelã

Receita Veg e Conscientização: Dia dos namorados ou um DATE 12 de junho 4/4. Sobremesa : Brownear + sorvete de morango + redução de hortelã (caramelo) + biscoite de amêndoas Ingrediente sobremesa: 01 bola de sorvete de morango ,caramelizado vegano (receita se encontra no canal ☺️) 01 Fatia de brownear; (receita detalhada mais aabaixo deste texto) 50ml de caramelo de hortelan; (receita detalhada mais aabaixo deste texto) Modo de preparo: 01° Adicionar a fatia de brownear, ao lado uma bola de sorvete, e depois cubra com a cobertura de hortelã. ------------------------ Brownie Ingredientes: 01 xícara de farinha de trigo; 3/4 xícara de cacau em pó; 01 xícara de água; 01 CC de fermento químico; 1/2 de xícara de leite de coco; 1/3 de xícara de óleo; --- Preparo Brownie 01° Misture todos ingredientes secos; 02° Adicione os ingredientes líquido e mexa até obter uma mistura homogênea; 03° Em uma forma de (23 X 10 cm) levemente untada, adicione toda a massa e leve para assar no forno pré aquecido em 180° por 35 minutos. Fazer teste do palito ☺️; 04° Sirva e aprecie ,☺️🙏 ------------------------- Ingredientes do Caramelo de Hortelã (Caramelo): 1 xícara (ou outro açúcar de sua preferência); 1/3 de xícara de água filtrada. --- Modo de preparo do Caramelo: 1° Em um processador, tritura toda hortelã com água, depois filtre; 02° Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, adicione o açúcar e mexa até derreter e formar um ponto de caramelo dourado; 03° Aos poucos, vá adicionando a água de hortelã, sempre mexendo rapidamente para evitar empedrar. Continue até incorporar toda a água e obter uma consistência de caramelo líquido; -------------------------