Name: Cookies de Chocolate Branco com Maracujá
Prep time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1/2 xícara de leite vegetal, usamos de amêndoas; 1/4 xícara de suco de maracujá fresco; 1/4 de xícara de açúcar cristal (50g); 2 c.s. de amido de milho (12g); 50g de chocolate branco sem leite; 80g de gordura vegetal sólida*; 1 c.c. de fibra de chicória (4g) OU +10g de gordura**; 12 c.s. de açúcar cristal (150g); 6 c.s. de açúcar mascavo (75g); 1 c.s. de pasta de oleaginosa (20g); 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo (270g); 1/4 de c.c. de bicarbonato; 3/4 de c.c. de flor de sal ou 1/2 c.c. de sal; 90ml de leite vegetal gelado; 100g de chocolate branco picado

Makes 1 servings

Amount you want to make

1x

1
Coloque todos os ingredientes em uma panela, mexa bem para dissolver o amido completamente e depois ligue o fogo.
2
Cozinhe, sem parar de mexer até o creme engrossar. Ele deve ferver por cerca de 3 minutos para o amido cozinhar completamente.
3
Passe o creme para um pote, cubra com plástico filme e deixe gelar completamente. Quando o creme estiver firme, bata ele mais uma vez antes de usar nos cookies.

⚡

450kcal

Per serving · 23% DV

⚡ AI-estimated values

Values per serving — they don't change when you adjust how much you want to make.

Protein

8 g

16% DV

Carbs

52 g

19% DV

Fat

22 g

28% DV

Fiber

2 g

7% DV

Nutrition detailQty.% DV*

Energy value450 kcal23%

Carbs52 g19%

of which sugars36 g72%

Protein8 g16%

Total fat22 g28%

of which saturated7 g35%

Fiber2 g7%

Sodium530 mg23%

*Daily Value (DV) percentages are calculated from a 2,000 kcal diet. Values are approximate and may vary by brand and measurement. This table is a general reference; for personalized guidance, consult a nutritionist.