Estrogonofe de Tofu Vegano

• 400g de tofu firme cortado em cubos
• 1cebola picada
• 2dentes de alho picados
• 1lata de molho de tomate
• 2colheres de sopa de catchup
• 1colher de sopa de mostarda
• 1lata de champignon
• Sal e pimenta a gosto
• Batata palha para acompanhar

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite

2. 2

   Adicione o tofu e doure por 5 minutos

3. 3

   Acrescente o molho de tomate, o catchup e a mostarda

4. 4

   Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos

5. 5

   Adicione o champignon e tempere com sal e pimenta

6. 6

   Sirva com arroz e batata palha

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.