Name: Batatonese Vegana
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 6 batatas medias; 300g de couve-flor; 1 limao; Azeite; Sal; 1 cenoura; 1 lata de milho; Salsa e cebolinha

4 porções

1
Cozinhe as batatas e a cenoura ate ficarem macias
2
Cozinhe a couve-flor separadamente
3
Em uma tigela grande, corte as batatas e cenoura em cubos
4
Adicione a couve-flor, o milho e a cebolinha picada
5
Tempere com azeite, suco de limao e sal
6
Misture bem e leve a geladeira por 30 minutos antes de servir

⚡

240kcal

Por porção · 12% VD

Proteínas

4 g

8% VD

Carboidratos

38 g

13% VD

Gorduras

8 g

12% VD

Fibras

4 g

16% VD

Detalhe nutricionalQtd.% VD*

Valor energético240 kcal12%

Carboidratos38 g13%

dos quais açúcares4 g8%

Proteínas4 g8%

Gorduras totais8 g12%

das quais saturadas1 g5%

Fibras4 g16%

Sódio380 mg17%

*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.