Esfirra Vegana de Palmito com Requeijão de Tofu

• 2tabletes de fermento biológico
• 1colher de sopa de açúcar
• 1xícara de água morna
• 1xícara de óleo vegetal
• 1colher de sopa de sal
• Farinha de trigo até dar liga
• 2latas de palmito picado
• 1xícara de milho verde
• 1xícara de requeijão de tofu
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

1. 1

   Dissolva o fermento com o açúcar e a água morna

2. 2

   Adicione o óleo, o sal e a farinha aos poucos, sovando até desgrudar das mãos

3. 3

   Para o recheio: refogue o palmito com sal e pimenta

4. 4

   Abra a massa em discos, recheie com palmito, milho e requeijão de tofu

5. 5

   Feche em formato de triângulo

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos ou até dourar

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.