Patê de Ervilha e Grão-de-Bico

• 2xícaras de ervilhas cozidas
• 1xícara de grão-de-bico cozido
• Sal e pimenta a gosto
• Punhado de folhas de manjericão
• Fio generoso de azeite
• 2dentes de alho pequenos
• 2colheres de sopa de tahine
• Suco de um limão
• Água até dar ponto

1. 1

   Coloque todas as ingredientes no liquidificador ou processador.

2. 2

   Bata até obter um creme homogêneo e cremoso.

3. 3

   Adicione água aos poucos até atingir a consistência desejada.

4. 4

   Ajuste o sal, pimenta e limão a gosto.

5. 5

   Sirva como patê em pão, torradas ou como molho para legumes.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.