Farofa Super Proteica

• 200g de proteína texturizada de soja (PTS)
• 15g de semente de girassol
• 15g de gergelim
• Sal a gosto
• 1-2 colheres de sopa de azeite
• Temperos desidratados a gosto (alho, cebola, salsinha)

1. 1

   Hidrate a proteína texturizada de soja em água quente por 10 minutos.

2. 2

   Escorra bem e esprema para remover o excesso de água.

3. 3

   Em uma frigideira, aqueça o azeite em fogo médio.

4. 4

   Adicione a soja e refogue por 3-4 minutos.

5. 5

   Acrescente a semente de girassol e o gergelim.

6. 6

   Tempere com sal e temperos desidratados.

7. 7

   Refogue até dourar e ficar crocante, mexendo sempre.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.