Sanduíche de Pernil de Nata de Soja

• 500g de nata de soja desfiada
• 2dentes de alho picados
• 1cebola em fatias
• 1pimentão vermelho
• 1pimentão amarelo
• Salsinha a gosto
• 2colheres de sopa de extrato de tomate
• Pimenta calabresa e do reino a gosto
• Sal a gosto
• ½colher de sopa de cominho
• 1colher de sopa de páprica defumada
• ½colher de sopa de molho inglês
• ½colher de sopa de shoyu
• Azeite a gosto

1. 1

   Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.

2. 2

   Adicione os pimentões cortados em fatias e refogue por mais alguns minutos.

3. 3

   Acrescente a nata de soja desfiada e misture bem.

4. 4

   Tempere com cominho, páprica defumada, molho inglês, shoyu, extrato de tomate e sal.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

6. 6

   Finalize com salsinha e sirva no pão de forma ou francês.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.