Name: Molho Cremoso Tipo Cheddar
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara de castanha de caju demolhada; 1/2 xícara de tremoço; 1 e 1/4 xícara de água; 1 colher de chá de sal; Suco de meio limão; 1/2 colher de sopa de páprica defumada; 1/2 cenoura média cozida; 1 e 1/2 colher de chá de polvilho azedo; 1/2 dente de alho; 2 colheres de sopa de azeite

4 porções

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo e cremoso.
2
Ajuste o sal e o limão a gosto.
3
Sirva com pão, torradas ou use como recheio em sanduíches.
4
Dica: caso não tenha tremoço, substitua por castanha de caju, ficando no total 1 xícara de castanha.

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180kcal

Por porção · 9% VD

Proteínas

8 g

16% VD

Carboidratos

12 g

4% VD

Gorduras

12 g

18% VD

Fibras

2 g

8% VD

Detalhe nutricionalQtd.% VD*

Valor energético180 kcal9%

Carboidratos12 g4%

dos quais açúcares2 g4%

Proteínas8 g16%

Gorduras totais12 g18%

das quais saturadas2 g10%

Fibras2 g8%

Sódio450 mg20%

*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.