Molho Cremoso Tipo Cheddar

• ½xícara de castanha de caju demolhada
• ½xícara de tremoço
• 1e 1/4 xícara de água
• 1colher de chá de sal
• Suco de meio limão
• ½colher de sopa de páprica defumada
• ½cenoura média cozida
• 1e 1/2 colher de chá de polvilho azedo
• ½dente de alho
• 2colheres de sopa de azeite

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar um creme homogêneo e cremoso.

2. 2

   Ajuste o sal e o limão a gosto.

3. 3

   Sirva com pão, torradas ou use como recheio em sanduíches.

4. 4

   Dica: caso não tenha tremoço, substitua por castanha de caju, ficando no total 1 xícara de castanha.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.