Mandioca Sequinhae Defumada

• 500g de mandioca (aipim) descascada
• Óleo para fritar
• Sal a gosto
• Páprica defumada a gosto
• Alho em pó a gosto

1. 1

   Descasque a mandioca e corte em palitos (como batata frita).

2. 2

   Cozinhe em água fervente com sal por 10 minutos. Escorra bem.

3. 3

   Seque bem os palitos com um pano limpo.

4. 4

   Frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.

5. 5

   Escorra em papel absorvente.

6. 6

   Tempere com sal, páprica defumada e alho em pó ainda quentes.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.