Pastel de shimeji com couve 🤤

• massa de pastel;
• cogumelo shimeji;
• couve;
• molho shoyu;
• alho e cebola;
• azeite (ou o que você preferir para refogar).
• *Tudo a gosto! Vá colocando de acordo com a quantidade que você quer que renda.
• 👩🏻‍🍳Modo de preparo:
• 1- Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe refogar.
• 2- Em seguida, acrescente o shimeji. Deixe refogar mais um pouco.
• 3- Depois, coloque o shoyu, aos poucos, até o shimeji ficar escurinho e saboroso.
• 4- Finalize colocando a couve e deixando ela dar uma leve refogada. Se necessário, coloque mais um pouco de shoyu.
• 5- Monte e frite os pastéis.
• E está pronto! Só se deliciar! 🥰
• 💡Dica:
• Separe beeem os "raminhos" do shimeji. Dessa forma, ele ficará com sabor e textura melhores.
• ❓Dúvida frequente:
• Como higinizar o shimeji?
• Para higienizar o shimeji, o melhor é com a ajuda de um pano de prato úmido e limpinho, ou papel toalha úmido, limpe um a um. Nunca mergulhe sobre a água, pois os cogumelos frescos são como esponjas e absorvem muita água. Depois, durante a preparação, soltará muita água e acabará ficando muito murcho e sem sabor.
• Faça e se surpreenda, fica maravilhosooo! 💚
• #shimeji #couve #pastel #veganismo #receitasfaceis

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   Em uma panela, coloque o azeite, o alho e a cebola. Deixe refogar.

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   Em seguida, acrescente o shimeji. Deixe refogar mais um pouco.

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   Depois, coloque o shoyu, aos poucos, até o shimeji ficar escurinho e saboroso.

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   Finalize colocando a couve e deixando ela dar uma leve refogada. Se necessário, coloque mais um pouco de shoyu.

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   Monte e frite os pastéis. E está pronto! Só se deliciar! 🥰 💡Dica: Separe beeem os "raminhos" do shimeji. Dessa forma, ele ficará com sabor e textura melhores. ❓Dúvida frequente: - Como higinizar o shimeji? Para higienizar o shimeji, o melhor é com a ajuda de um pano de prato úmido e limpinho, ou papel toalha úmido, limpe um a um. Nunca mergulhe sobre a água, pois os cogumelos frescos são como esponjas e absorvem muita água. Depois, durante a preparação, soltará muita água e acabará ficando muito murcho e sem sabor. Faça e se surpreenda, fica maravilhosooo! 💚 #shimeji #couve #pastel #veganismo #receitasfaceis

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