COOKIES c/ CASTANHAS e CHOCOLATE 😲🍪❤️

• ½xícara de água ou leite vegetal
• ¾de xícara de açúcar (podendo ser refinado, cristal demerara, mascavo… Ou até mesmo açúcar de coco)
• ¼de xícara de óleo vegetal
• 1colher (sopa) de cacau alcalino
• 1colher (chá) de fermento químico
• 2xícaras de farinha de trigo
• 40g de chocolate picado
• ½xícara de mix de castanhas e sementes (usei o Balance Mix da @juaa.snacks)
• 👩🏻‍🍳Modo de preparo:
• Comece misturando a água/leite vegetal com o açúcar, óleo e o sal. Acrescente o cacau alcalino e o fermento, misture mais um pouco.
• Entre com a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea. Acrescente o chocolate e as castanhas. Incorpore todos os ingredientes na massa.
• Modele no formato de bolinhas achatadas e leve para assar.
• ⏲️Tempo de forno: pode variar de aparelho para aparelho, no meu forno foram 20 minutos a 240 graus Celsius. Fique de olho no fundo do cookie, quando começar a dourar, está pronto! 🤌🏼
• Um beijão e já segue a gente para maisss 🥰

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   Comece misturando a água/leite vegetal com o açúcar, óleo e o sal. Acrescente o cacau alcalino e o fermento, misture mais um pouco. Entre com a farinha de trigo e misture até ficar uma massa homogênea. Acrescente o chocolate e as castanhas. Incorpore todos os ingredientes na massa. Modele no formato de bolinhas achatadas e leve para assar. ⏲️Tempo de forno: pode variar de aparelho para aparelho, no meu forno foram 20 minutos a 240 graus Celsius. Fique de olho no fundo do cookie, quando começar a dourar, está pronto! 🤌🏼 Um beijão e já segue a gente para maisss 🥰

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