Croquete de milho 🌽😍

Croquete de milho 🌽😍 Junho começou e foi dada a largada para as receitas juninas! 🎊 Ingredientes: 170 g (uma lata) de milho 1/2 xícara de água 3 dentes de alho 1/2 cebola Azeite/margarina vegetal para refogar 1/3 de xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de água 2/3 de xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de levedura nutricional 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de açafrão 1 pitada de pimenta do reino Farinha de rosca ou farinha panko Modo de preparo: Em um liquidificador, bata o milho e a água. Refogue alho e cebola em uma panela e acrescente o milho batido. No liquidificador, bata a aveia em flocos e a água até virar um leite vegetal. Acrescente na panela. Tempere como desejar. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e acrescente na panela. Vá misturando e mexendo até obter uma massa homogênea e firme. Deixe esfriar e modele os croquetes, recomendo untar as mãos para evitar que a massa grude. Empane na farinha de rosca ou panko e frite, asse ou congele. Já compartilhaaa ✈️👩🏻‍🌾🌽🫶🏼 Beijos e te vejo na próxima receita!