Crepe chocolatudo

• Massa: 3 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico
• Massa: 2 colheres (sopa) de goma de tapioca
• Massa: 1 colher (sopa) de cacau em pó
• Massa: 2 medidores de adoçante em pó
• Massa: 3 colheres (sopa) de água
• Massa: extrato de baunilha a gosto
• Recheio opcional: proteína vegetal em pó e água aos poucos, até obter um creme (quantidades não informadas)
• Alternativas de recheio: pasta de amendoim, pasta de castanhas ou chocolate vegano, com banana ou morangos se desejar (quantidades não informadas)

1. 1

   Misture os ingredientes da massa em uma tigela até homogeneizar.

2. 2

   Despeje em uma frigideira, espalhe e cozinhe em fogo médio.

3. 3

   Para o recheio de creme proteico, misture proteína vegetal em pó com água aos poucos até obter textura cremosa. Alternativamente, recheie com pasta de amendoim, pasta de castanhas ou chocolate vegano; acrescente banana ou morangos se desejar.

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