Panqueca de Vegetais

• ½unidade de Cenoura pequena ralada
• ½unidade de Abobrinha pequena ralada
• 1unidade de Cebola pequena
• ½xícara de Farinha de trigo
• ¾xícara de Água
• Sal
• Páprica
• Orégano
• Óleo

1. 1

   Rale a cenoura e a abobrinha e pique a cebola.

2. 2

   Misture os vegetais com a farinha de trigo.

3. 3

   Adicione a água aos poucos, até formar uma massa consistente (pode não precisar de toda a água, pois os legumes soltam líquido).

4. 4

   Tempere com sal, páprica e orégano a gosto.

5. 5

   Aqueça uma frigideira com um fio de óleo.

6. 6

   Despeje uma concha da massa, espalhe e deixe dourar dos dois lados.

7. 7

   Não faça muito grossa para não ficar molenga no meio. Sirva quente.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.