Arroz Colorido Temperado com Fibra de Caju

• ½lata de ervilha, lavada e sem água
• 1xícara de fibra de caju sem hidratar
• 5CS de manteiga vegetal
• 1xícara de tomate cereja picados em rodelas
• ⅓de cebola roxa bem picada
• ⅓de xícara de cenoura ralada
• 5dentes de alho picados em lâminas finas
• 1CC de cúrcuma
• 1CC de páprica picante
• 2CC de sal
• 1xícara de mix de folhas (manjericão, sálvia)
• 4xícaras de água (Água depende da panela que usar e temperatura, mas em fogo baixo e panela tampada, é em torno de o dobro de água referente a quanto de arroz, e leva em torno de 20 a 30 minutos.—-Deixar receita mais cremosa:01 xícara de leite vegetal
• 1½CS de amido de milho
• 1CC de levedura nutricional
• 2pimentas prestas e 02 pimentas roxas trituradas
• 1• Doure a cebola e alho na manteiga em uma panela em fogo baixo
• 2• Depois adicione e refogue (misture até o arroz estiver torrado) o arroz , mais a fibra de caju, misture e adicione os temperos (sal, açafrão, páprica), misture até obter uma mistura homogênea
• 3• Adicione a água, tampe e deixe cozinhar
• 4• Enquanto isso misture em uma vazilha o leite vegetal, a pimenta do reino, amido de milho, e levedura nutricional, misture até obter uma mistura homogênea, reserve
• 5• Com o arroz já cozido, adicione o tomate a ervilha e o mix de folha, misture, depois adicione a mistura com leite vegetal, e misture até obter uma mistura homogênea e cremosa
• 6• Sirva e aproveite, adicione um azeite aromático , aqui estou usando de trufas, mas amo dei alho cozido E alecrim lavado, dentro do azeite, fica ótimo para finalização.#receitavegana #arroztemperadovegano #fibradecaju

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   Doure a cebola e alho na manteiga em uma panela em fogo baixo;

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   Depois adicione e refogue (misture até o arroz estiver torrado) o arroz , mais a fibra de caju, misture e adicione os temperos (sal, açafrão, páprica), misture até obter uma mistura homogênea;

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   Adicione a água, tampe e deixe cozinhar;

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   Enquanto isso misture em uma vazilha o leite vegetal, a pimenta do reino, amido de milho, e levedura nutricional, misture até obter uma mistura homogênea, reserve;

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   Com o arroz já cozido, adicione o tomate a ervilha e o mix de folha, misture, depois adicione a mistura com leite vegetal, e misture até obter uma mistura homogênea e cremosa ;

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   Sirva e aproveite, adicione um azeite aromático , aqui estou usando de trufas, mas amo dei alho cozido E alecrim lavado, dentro do azeite, fica ótimo para finalização.#receitavegana #arroztemperadovegano #fibradecaju

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