Panqueca de Aveia Proteica Vegana

• 40g de aveia
• 1banana média
• 10g de chia triturada na hora
• Cacau em pó a gosto
• Leite vegetal ou água (para dar liga)
• 1scoop de proteína em pó vegana (opcional)
• 15g de pasta de amendoim (para servir)
• Rodelinhas de banana (para servir)
• Canela em pó (para servir)

1. 1

   Em uma tigela, amasse a banana com um garfo.

2. 2

   Adicione a aveia, a chia triturada e o cacau em pó. Misture bem.

3. 3

   Vá adicionando leite vegetal ou água aos poucos até formar uma massa de panqueca.

4. 4

   Se usar proteína em pó, adicione menos líquido para compensar.

5. 5

   Unte uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.

6. 6

   Despeje a massa na frigideira em FOGO BAIXO.

7. 7

   Quando a parte de baixo estiver dourada, vire com cuidado.

8. 8

   O ponto é no olho — massa mais líquida é mais difícil de virar, mas ainda fica boa.

9. 9

   O fogo baixo é essencial porque a chia precisa de tempo para dar liga na massa.

10. 10

    Sirva com pasta de amendoim, rodelas de banana e canela polvilhada.

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.