Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Vegano

• 3cenouras médias raladas
• 2xicaras de farinha de trigo
• 1xicara de acucar
• ½xicara de oleo vegetal
• 3ovos veganos (3 colheres de sopa de linhaça + 9 de agua)
• 1colher de sopa de fermento
• Para a cobertura: 100g de chocolate vegano, 3 colheres de sopa de leite de coco

1. 1

   Misture os ovos veganos com o acucar e o oleo

2. 2

   Adicione a cenoura ralada e misture

3. 3

   Junte a farinha peneirada e o fermento

4. 4

   Despeje em uma forma untada e enfarinhada

5. 5

   Leve ao forno a 180C por 35 minutos

6. 6

   Para a cobertura: derreta o chocolate com o leite de coco

7. 7

   Cubra o bolo esfriado com o cobertura

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.