Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas Vegano

• 200g de tofu sedano
• 100g de castanha de caju demolhada
• ⅓de xicara de acucar
• 2colheres de sopa de amido de milho
• Suco de 1 limao
• 1colher de cha de baunilha
• Para a calda: 200g de frutas vermelhas, 3 colheres de sopa de acucar

1. 1

   Bata o tofu, a castanha de caju, o acucar e o amido no liquidificador

2. 2

   Adicione o limao e a baunilha, bata ate ficar cremoso

3. 3

   Despeje em uma forma com base de bolacha vegana

4. 4

   Leve ao forno a 160C por 40 minutos

5. 5

   Para a calda: cozinhe as frutas com o acucar ate engrossar

6. 6

   Deixe o cheesecake esfriar, cubra com a calda

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.