Rocambole de Tofu Recheado Vegano

• 400g de tofu firme amassado
• 1xícara de farinha de trigo
• ½xícara de amido de milho
• 1colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Recheio: 100g de espinafre refogado, 50g de azeitona picada

1. 1

   Misture o tofu com a farinha, o amido e o azeite

2. 2

   Aplane a massa em uma superfície lisa

3. 3

   Distribua o recheio de espinafre e azeitona

4. 4

   Enrole como um rocambole

5. 5

   Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos

6. 6

   Deixe esfriar antes de fatiar

ⓘ*Percentuais de Valores Diários (VD) calculados com base em uma dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, podem variar conforme marcas e medidas. Esta tabela é referência geral; para orientação personalizada, consulte um nutricionista.