Hamburguesa Vegana de Lentejas

• 200g de lentejas crudas (remojar 8h)
• 1cucharada de linaza
• 1diente de ajo
• Sal, pimentón y orégano al gusto
• 1trocito de zanahoria cocida
• 1trocito de remolacha cocida

1. 1

   Remojar las lentejas por 8 horas y escurrir

2. 2

   En un procesador, mezclar lentejas, linaza, ajo, sal, pimentón, orégano, zanahoria y remolacha

3. 3

   Procesar hasta obtener una masa homogénea

4. 4

   Formar las hamburguesas

5. 5

   Cocinar en sartén antiadherente a fuego bajo hasta dorar ambos lados

ⓘ*Porcentajes de Valores Diarios (VD) calculados con base en una dieta de 2.000 kcal. Valores aproximados, pueden variar según marcas y medidas. Esta tabla es una referencia general; para orientación personalizada, consulta a un nutricionista.