Croque monsieur | english recipe is now on my substack • link in bio

Croque monsieur | english recipe is now on my substack • link in bio Ingredientes Béchamel: 1 colher de sopa de azeite 1 colher de sopa de farinha de trigo 300ml de leite vegetal (usei de aveia) Sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto Croque monsieur: Pão de sua preferência (prefiro os mais macios) Mostarda dijon Queijo vegano Presunto vegano Azeite Béchamel Cebolete Modo de preparo: 1- Prepare o béchamel: em uma panela, junte a farinha e o azeite. Cozinhe por alguns minutos e adicione o leite vegetal aos poucos. Cozinhe o béchamel até que engrosse um pouco. 2- Tempere com sal, pimenta-do-reino, noz moscada e reserve. 3- Separe 2 fatias de pão. Pincele cada fatia com um pouco de mostarda dijon. Recheie com queijo vegano, presunto vegano e feche o sanduíche 4- Em uma frigideira, doure o sanduíche no azeite dos dois lados. 5- Transfira para uma assadeira, cubra o sanduíche com o molho béchamel, mais um pouco de queijo vegano e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C até que o queijo derreta e fique douradinho. 6- Finalize com cebolete e sirva imediatamente. #vegana #receita #croquemonsieur #vegano #comidavegana