Pãozinho de Leite de Padaria

• 350ml de leite vegetal morno
• 10g de fermento biológico seco
• 2colheres (sopa) de açúcar
• 50ml de óleo
• 2colheres (chá) de sal
• Aproximadamente 4½ xícaras de farinha de trigo (600 g)
• 2colheres (sopa) de melado de cana (Para pincelar)
• 2colheres (sopa) rasas de leite vegetal (Para pincelar)

1. 1

   Misture o leite vegetal morno, o fermento, o açúcar, o óleo e o sal. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove até obter uma massa lisa e elástica.

2. 2

   Cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.

3. 3

   Divida a massa em porções iguais, modele os pãezinhos e deixe crescer novamente por cerca de 30 minutos a 1 hora ou até dobrarem de volume.

4. 4

   Misture o melado de cana com o leite vegetal reservado para pincelar e pincele os pãezinhos.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 240 °C por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficarem bem dourados.

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