Bolinho de chuva

• ½colher (sobremesa) de sal
• 2colheres (sopa) de açúcar
• 2xícaras de farinha de trigo
• 1½ xícara de água (ou até dar o ponto do vídeo)
• 1colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1colher (sopa) de fermento químico
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para finalizar (opcional)

1. 1

   Misture o sal, o açúcar e a farinha. Acrescente a água aos poucos até obter uma massa firme, não muito mole.

2. 2

   Adicione o vinagre e misture. Por último, incorpore o fermento.

3. 3

   Frite porções da massa em óleo em temperatura média até cozinharem por dentro e dourarem por fora.

4. 4

   Se quiser, finalize passando na mistura de açúcar com canela.

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