Casadinho de goiabada

• 83g de margarina sem sal
• 40g de açúcar refinado
• 37g de amido de milho
• 80g de farinha de trigo
• Goiabada para o recheio
• Açúcar ou açúcar com canela para finalizar
• Um pouquinho de água para derreter a goiabada (opcional)

1. 1

   Misture a margarina com o açúcar refinado. Acrescente o amido de milho e misture. Adicione a farinha de trigo e incorpore a massa com as mãos.

2. 2

   Faça bolinhas de aproximadamente 3 g e disponha em uma assadeira. Asse em forno preaquecido até começarem a dourar levemente nas bordas; a fonte relata 240 °C por cerca de 10 minutos, com variação conforme o forno.

3. 3

   Derreta a goiabada com um pouquinho de água ou leve ao micro-ondas por cerca de 20 segundos.

4. 4

   Recheie os casadinhos e finalize passando no açúcar ou na mistura de açúcar com canela.

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