Bifinho de Lentilha

• 200g de lentilha pesada seca (de molho 8 horas)
• 2colheres de sopa de linhaça
• 2colheres de sopa de chimichurri
• 1cebola média
• Sal a gosto
• 1colher de sopa de azeite

1. 1

   Deixe a lentilha de molho por 8 horas.

2. 2

   Escorra a água e coloque todos os ingredientes no processador.

3. 3

   Triture até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Modele no formato de bifinhos.

5. 5

   Coloque na frigideira em fogo baixo com um fio de azeite.

6. 6

   Doure dos dois lados e sirva.

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