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Salada de Macarrão Frito com Atum Vegano

Name: Salada de Macarrão Frito com Atum Vegano
Prep time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 02 xícaras de macarrão cru (de sêmola); pode ser gravatinha, parafuso ou qualquer macarrão pequeno; 01 xícara de cenoura ralada; 1/2 xícara de atum vegano; usei o da marca @fazendafuturo 01 CS de grão de mostarda em conserva; Opcional.1/2 CC de tempero seco cítrico; Suco de 1/2 limão-cravo sem sementes (vulgo limão capeta); 01 CS de azeite (usei azeite saborizado com alecrim e alho); 1/4 de molho de salsinha; Sal negro do Himalaia (Kala Namak) a gosto; Preparo 01• Em óleo vegetal bem quente, frite o macarrão cru por 2 a 4 minutos; atenção, ele queima com facilidade. Depois, escorra bem usando papel-toalha; 02• Em uma vasilha, misture o macarrão frito com todos os demais ingredientes; mexa até ficar homogêneo; Opcional; deixar na geladeira por 30 minutos antes de servir. Ao meu paladar, fica perfeito. Espero que gostem ☺️🌱 Go Vegan.)#macarraofrito #jantavegana #saladademacarrao #atumvegano; 02 xícaras de macarrão cru (de sêmola); pode ser gravatinha, parafuso ou qualquer macarrão pequeno; 01 xícara de cenoura ralada; 1/2 xícara de atum vegano; usei o da marca @fazendafuturo 01 CS de grão de mostarda em conserva; Opcional.1/2 CC de tempero seco cítrico; Suco de 1/2 limão-cravo sem sementes (vulgo limão capeta); 01 CS de azeite (usei azeite saborizado com alecrim e alho); 1/4 de molho de salsinha; Sal negro do Himalaia (Kala Namak) a gosto; 01• Em óleo vegetal bem quente, frite o macarrão cru por 2 a 4 minutos; atenção, ele queima com facilidade. Depois, escorra bem usando papel-toalha; 02• Em uma vasilha, misture o macarrão frito com todos os demais; mexa até ficar homogêneo

Salada de macarrão frito com atum vegano, cenoura ralada e mostarda — janta rápida e crocante.

30 min

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