Bolo Mesclado de Cenoura com Matcha

• 200g de cenoura
• ¾de xícara de açúcar (150g)
• ½xícara de água (120ml)
• ¼de xícara de óleo vegetal (50g)
• ½c.c. de baunilha
• 1+ 3/4 de xícara de farinha de trigo (210g)
• 1c.s. de fermento
• ¼de c.c. de sal
• 1+ 1/2 c.c. de matcha FUJI

1. 1

   Bata a cenoura no liquidificador com o açúcar, a água, o óleo e a baunilha até ficar homogêneo.

2. 2

   Despeje numa tigela grande e adicione a farinha, o fermento e o sal. Misture bem.

3. 3

   Divida a massa ao meio e adicione o matcha em uma das partes.

4. 4

   Alterne as massas (original e matcha) em uma forma redonda de 20cm com furo no meio.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até passar no teste do palito.

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